L-کارنیٹائن خام مال

چینی نام: L-کارنیٹائن
غیر ملکی نام: L-Carnitine; L-CN; (R)-3-Carboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethyl-1-propanaminium innersalt
عرف: L-کارنیٹائن؛ L-کارنیٹائن؛ وٹامن بی ٹی؛ L-کارنیٹائن؛ L - - hydroxy - - trimethylammonium butyric acid, (R) -3-carboxy-2-hydroxy-N, N, N-trimethylammonium نمک
کیمیائی فارمولا: C7H15NO3
مالیکیولر وزن: 161.20 (2011 بین الاقوامی رشتہ دار جوہری ماس پر مبنی)
CAS لاگ ان نمبر: 541-15-1
EINECS لاگ ان نمبر: 208-768-0
پگھلنے کا مقام: 197 سے 212 ڈگری
نقطہ ابلتا: 287.5 ڈگری
پانی میں حل پذیری: 250 گرام/100 گرام
کثافت: 0.64 گرام/سینٹی میٹر ³
ظاہری شکل: ہلکی مچھلی کی بو کے ساتھ سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر
ایپلی کیشن: بڑے پیمانے پر بچوں اور چھوٹے بچوں کے کھانے، وزن میں کمی کی خوراک، کھلاڑیوں کی خوراک، درمیانی عمر کے اور بوڑھے لوگوں کے لیے غذائی سپلیمنٹس، سبزی خوروں کے لیے غذائیت کو مضبوط بنانے، اور جانوروں کے کھانے میں اضافے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔
سیکورٹی کی تفصیل: S26, S36, S37/39
خطرے کی علامت: Xi
خطرے کی تفصیل: R36/37/38

1953 سے، L-کارنیٹائن کو امریکن کیمیکل ایبسٹریکٹس میں وٹامن بی ٹی کے انڈیکس کالم میں درج کیا گیا ہے۔
1958 میں، فرٹز نے دریافت کیا کہ L-کارنیٹائن دل اور پٹھوں کے بافتوں میں طویل-چینی فیٹی ایسڈز کے آکسیکرن میں اہم کردار ادا کرتا ہے، جو چربی کے آکسیکرن میٹابولزم کی شرح کو بڑھا سکتا ہے اور خلیوں (مائٹوکونڈریا) کے ذریعے چربی کے استعمال کو تیز کر سکتا ہے۔
1973 میں، اینجل اور اینجیلیوئی نے L-کارنیٹائن کی کمی کا پہلا کیس رپورٹ کیا اور اس کا علاج کارنیٹائن سے کیا [13]۔ اس کے بعد، کارنیٹائن کی کمی اور آٹوسومل ریسیسیو جینز سے وراثت میں ملنے والی بنیادی کارنیٹائن کی کمی سے متعلق کئی کلینیکل سنڈروم رپورٹ ہوئے، جن میں سیسٹیمیٹک کارنیٹائن کی کمی (SCD) اور میوپیتھک کارنیٹائن کی کمی (MCD) شامل ہیں۔
1980 کی دہائی میں، L-کارنیٹائن کو بیرون ملک ایک شے کے طور پر فروخت کیا گیا اور ریاستہائے متحدہ کے فارماکوپیا کے 22 ویں ایڈیشن میں شامل کیا گیا۔
1980 میں، ریبوچے اور اینجل نے سب سے پہلے جانداروں میں L-کارنیٹائن کی ترکیب کے طریقہ کار اور عمل کو واضح کیا، جو تین مراحل اور چھ ضروری عوامل پر مشتمل ہے: L-lysine، methionine، niacin، وٹامن C، وٹامن B6، آئرن، وغیرہ۔ L-کارنیٹائن۔
1985 میں، شکاگو میں منعقدہ غذائیت پر بین الاقوامی کانفرنس نے L-کارنیٹائن کو مخصوص حالات کے لیے ایک ضروری غذائیت کے طور پر درجہ بندی کیا. 22 دنیا کے ممالک اور خطوں نے کارنیٹائن کی کمی کو روکنے کے لیے بچوں کے فارمولے میں L-کارنیٹائن کے اضافے کی اجازت دی ہے۔
دسمبر 1988 میں، فرانس نے L-کارنیٹائن کو شیر خوار بچوں اور باقاعدہ کھانوں میں غذائیت بخش بنانے والے کے طور پر استعمال کرنے کی اجازت دی۔
6 جنوری 1989 کو، فرانسیسی حکومت نے اپنی 1988 کی رائے کا اعادہ کیا کہ L-کارنیٹائن ایک کثیر-مقصد غذائیت ہے، اور ہر 1000 کیلوریز کے لیے 100 ملی گرام کارنیٹائن شامل کیا جا سکتا ہے۔
14 ستمبر 1990 کو، سوئس حکومت نے L-کارنیٹائن کی زیادہ سے زیادہ زبانی حد 600 mg/d مقرر کی۔
24 مارچ 1993 کو، یو ایس ایکسپرٹ ریویو کمیٹی نے L-کارنیٹائن اور اس کے نمکیات کو بالغوں کے لیے 20 ملی گرام فی کلوگرام جسمانی وزن کی روزانہ خوراک پر محفوظ غذائی سپلیمنٹس کے طور پر جانچا۔ اس خوراک سے زیادہ معدے کی تکلیف کا سبب بن سکتا ہے۔
13 مئی 1993 کو، یو ایس ایف ڈی اے نے فیصلہ دیا کہ دائیں-ہینڈڈ اور مکسڈ روٹیشن کارنیٹائن کو GRAS مادہ نہیں سمجھا جاتا تھا اور ان کی فروخت پر پابندی عائد کر دی تھی [37]، جس میں دائیں-کارنیٹائن کو مسابقتی روکنا تھا۔
1995 میں، یورپی یونین نے جانوروں کے کھانے کے مختلف ذرائع میں L-کارنیٹائن کے استعمال کی منظوری دی۔
1996 میں، 16 ویں نیشنل ٹیکنیکل کمیٹی برائے معیاری خوراک میں اضافے کے لیے چین نے مشروبات، ڈیری مشروبات، بسکٹ، ٹھوس مشروبات، اور دودھ کے پاؤڈر میں L-کارنیٹائن کے استعمال کی منظوری دی۔
مارچ 2000 میں، چین کی جیانگنان یونیورسٹی کے سکول آف بائیو انجینیئرنگ کے ذریعے شروع کیا گیا ایک قومی کلیدی سائنسی اور تکنیکی تحقیقی منصوبہ "L-کارنیٹائن کی انزیمیٹک پروڈکشن" نے قومی قبولیت کا معائنہ پاس کیا۔
2003 میں، L-کارنیٹائن کو انٹرنیشنل اوبیسٹی ہیلتھ آرگنائزیشن نے سب سے محفوظ اور مضر اثرات سے پاک وزن میں کمی کے غذائی ضمیمہ کے طور پر تسلیم کیا تھا۔

ظاہری شکل سفید کرسٹل لینس یا سفید شفاف باریک پاؤڈر ہے، جس میں ہلکی خاص مچھلی کی بو آتی ہے۔ پانی، ایتھنول اور میتھانول میں انتہائی گھلنشیل، ایسیٹون میں قدرے گھلنشیل، ایتھر، بینزین، کلوروفارم، اور ایتھائل ایسیٹیٹ میں گھلنشیل۔ انتہائی ہائیگروسکوپک، ہوا کے سامنے آنے سے ڈیلیکس یا مائع بھی ہو سکتا ہے۔ اسے 1 سال سے زیادہ کے لیے 3-6 کی pH ویلیو والے محلول میں رکھا جا سکتا ہے اور یہ 200 ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے۔ اس کے امتزاج بانڈز اور بائنڈنگ گروپس میں اچھی حل پذیری اور پانی جذب ہوتا ہے۔
مخصوص گردش: -30 ± 1 ڈگری (ارتکاز: 1.0 جی/100 ایم ایل)؛ سالوینٹ: پانی؛ روشنی کی طول موج: 589.3 nm؛ درجہ حرارت: 23 ڈگری)
دہن کی حرارت (KJ/mol): 39.8
تیل کی لاگرتھمک قدر

L-کارنیٹائن فطرت میں وسیع پیمانے پر موجود ہے، جس میں پٹھوں کے بافتوں میں کارنیٹائن کی اعلی سطح ہوتی ہے۔ جانوروں کے تجربات سے پتہ چلا ہے کہ ایڈرینل غدود میں L-کارنیٹائن کا ارتکاز سب سے زیادہ ہے، اس کے بعد دل، ہڈیاں، پٹھے، ایڈیپوز ٹشوز اور جگر آتے ہیں۔ مفت L-کارنیٹائن پیشاب کے ذریعے خارج ہوتا ہے۔ انسانی جسم کو غذائی مقدار اور/یا اینڈوجینس ترکیب کے ذریعے کارنیٹائن کی ضرورت ہوتی ہے۔ انسانی جگر اور گردے کارنیٹائن کی ترکیب کے لیے لائسین اور میتھیونین کو خام مال کے طور پر استعمال کرتے ہیں، جبکہ اس کے لیے VC، niacin، VB6 اور آئرن کی مدد بھی درکار ہوتی ہے۔ VC کارنیٹائن کے بائیو سنتھیسز کے لیے ضروری ہے، اور تمام غذائی اجزاء میں سے، VC کا کارنیٹائن بائیو سنتھیسز کی شرح پر سب سے زیادہ اثر پڑتا ہے۔ تجرباتی شواہد موجود ہیں کہ وٹامن کی کمی والے گنی پگ کے گردوں میں کارنیٹائن کی حیاتیاتی ترکیب کی شرح 8-10 گنا کم ہو جاتی ہے، اور دل اور کنکال کے پٹھے خاص طور پر اس کے لیے حساس ہوتے ہیں۔ VC کی کمی والے جانوروں کے ٹشوز میں کارنیٹائن کی ارتکاز میں 50% کمی واقع ہوئی۔ اس ردعمل میں بھی آئرن کی ضرورت ہوتی ہے جس کے لیے VC کی ضرورت ہوتی ہے، اور آئرن کی کمی کے ساتھ حاملہ چوہوں کے جگر اور دل کے ٹشوز میں کارنیٹائن کا ارتکاز نمایاں طور پر کم ہو جاتا ہے۔

1970 کی دہائی میں، موٹاپے کے علاج اور وزن کم کرنے کے لیے کارنیٹائن کے استعمال کی اطلاعات تھیں۔ L-کارنیٹائن ایک بہترین وزن کم کرنے والا فعال مادہ اور غذا کا ایک عام جزو ہے۔ اس کا بنیادی کام لمبے-چینی فیٹی ایسڈز کو بیٹا آکسیڈیشن سے گزرنے میں مدد کرنا ہے، جو جسم کی چربی کے استعمال کے لیے فائدہ مند ہے، جس میں بغیر کسی مضر اثرات کے توانائی کے لیے اضافی چربی کو جلانا بھی شامل ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ جسم میں جمع چربی کو استعمال کرنے اور وزن میں کمی کے حصول کے لیے ورزش کو مضبوط بنانے پر بھی توجہ دی جانی چاہیے۔ اس کا تعلق وزن کم کرنے کے طریقہ سے ہے جس میں پرہیز، کشودا، تھکاوٹ، یا اسہال کی ضرورت نہیں ہے۔ متعلقہ تجرباتی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ، اپنے اصل طرز زندگی اور غذائی عادات کو برقرار رکھتے ہوئے، 35 دنوں تک صحت سے متعلق مصنوعات کی تجویز کردہ خوراک کے مطابق مسلسل L-کارنیٹائن لینے سے، مضامین کا وزن، کمر کا طواف، کولہے کا طواف، جسم کی کل چربی، اور مختلف مقامات پر ذیلی چربی کی موٹائی میں کمی واقع ہوئی۔ تجربے کے بعد، مضامین کی ورزش کی برداشت میں کمی نہیں آئی، اور تجربے سے پہلے اور بعد میں مختلف طبی علامات کے اشارے میں کوئی غیر معمولی چیزیں نہیں تھیں۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: l-کارنیٹائن خام مال، چین l-کارنیٹائن خام مال بنانے والے، سپلائرز، فیکٹری